近日,有博主在社交媒体上爆出,一家华人常去的大温知名自助火锅店因卫生问题,被强制停业整顿,引发了大量网友的关注和热议。从这位博主晒出的停业通知照片来看,这家位于本拿比的火锅分店因设备、器具及与食物接触的表面未保持清洁,以及未能妥善防止污染,违反了食品规例第16(1)条和第16(2)条。因此,根据BC省《公共卫生法》,卫生部门对该门店下达了为期7天的整改通知。卫生部要求此餐厅必须采取以下整改措施:1.修复洗碗机,确保其最终冲洗温度可达到并维持在71°C,以实现有效消毒。洗碗机不得出现长时...
2025-07-05